1. تکنیک سردخانه ونقش آن درصنایع غذائی
پدیدآورنده : / ترجمهوتالیف احسان اله ایرانپورطاری
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Mazandaran University (Mazandaran)
موضوع : مواد غذایی -- فساد,مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی
رده :
TX
۵۳۱
/
الف
۹
ت
۸ ۱۳۵۳